یک “آزمایش” اخیر این افسانه شهری را که Twinkies برای همیشه دوام دارد در حالی که علاقه به زیست شناسی را برانگیخته است نفی می کند.

یک مرد پنسیلوانیا سعی کرد یک Twinkies هشت ساله را بخورد ، اما متوجه شد که طعم آن مانند “میوه پوسیده جینکو” است.

از محققان خواسته شده است تا کیک های “مومیایی شده” و کپک زده را مورد بررسی قرار دهند ، یکی از آنها برای رسیدن به آن تمرین کرد اما هنوز داخل آن یک کرم پر داشت.

هنگامی که توینکی در حال بسته بندی و تغذیه آب نبات طلا بود ، کارشناسان کشف کردند که یک قالب متداول در هوا درون بسته پلاستیکی رخنه کرده است.

عکس های خانوادگی Twinkies و تحلیل های قارچ شناسان در توییتر منتشر شده است.

برای فیلم پایین بروید

تحقیقات برای بررسی کیک ها فراخوانده شده است

تحقیقات برای بررسی کیکها و قالبهای “مومیایی شده” که طعم آنها مانند “میوه پوسیده جینکو” است ، انجام شده است. آنها یک قالب محبوب هوابرد را کشف کردند که در حالی که Twinkie در حال بسته بندی و تغذیه آب نبات زرد بود ، درون بسته بندی پلاستیکی می خزید

هنگامی که میزبان در سال 2012 ورشکستگی اعلام کرد ، کالین بورینگتون یک جعبه Twinkies خرید ، آن را در طبقه پایین قرار داد و بلافاصله آن را فراموش کرد.

تا هفته گذشته ، چون آرزوی شیوع بیماری همه گیر را داشت ، کیک های میان وعده هشت ساله را به یاد می آورد.

بیشتر بخوانیم؟
روش شکست ممکن است بیماران دیابتی نوع 2 را از نیاز به انسولین آزاد کند

بورینگتون ، عکاس و والدین خانه نشین ، به NPR گفت: “وقتی شیرینی در خانه نیست ، شما احساس ناامیدی می کنید.” “[I was] فقط از اپیدمی خسته شده ام. این وحشتناک است اما بعد از مدتی فقط یک بی حس شدن مغز است.

مانند بسیاری ، او به هیاهوی تبلیغاتی درباره طول عمر Twinkies اعتقاد داشت و انتظار داشت که آنها مانند روز خریداری آنها تازه باشند.

یکی را از جعبه درآورد و لقمه ای خورد.

“[It] جویدنی بود ، شیرین نبود و بوی میوه پوسیده جینکو داشت. ” “گنگ شدم. من مقصر دیگری نیستم جز خودم – صندوق به وضوح هشدار داد ، “بهترین استفاده تا 26 نوامبر ، 2012”.

وی گفت: “حتی اگر من بزرگ شده ام و معتقد بودم Twinkies برای سالها دوام خواهد داشت ، اگر نه برای همیشه ، من اشتباه کردم.”

او به دیگران در بسته بندی نگاه کرد و فهمید که همه آنها رنگ طلایی یکسانی ندارند. در یكی از این رویدادها ، بورینگتون گفت: یكی از آنها نقصی به اندازه یك چهارم اندازه داشت و دیگری “در یك ساقه كوچك پژمرده شد ، و پلاستیك را جذب می كرد انگار كه در خلا قرار دارد.” توییت ها.

کالین بورینگتون از Twinkie که او را از سال 2012 نجات داده است ، گاز گرفت.[It] جویدنی بود ، شیرین نبود و بوی میوه پوسیده جینکو را می داد.

بیشتر بخوانیم؟
فضا: دانشمندان ستاره ای را که توسط سیاه چاله ای عظیم در حال بلعیدن است ، شکار می کنند

کالین بورینگتون قطعه ای از Twinkie را که از سال 2012 پس انداز کرده است ، برداشت.[It] او بعداً در توییتی نوشت: “این جویدنی و شیرین نبود و بوی میوه پوسیده جینکو داشت.” “گنگ کردم”.

“آیا این کاری است که قارچ ها یا باکتری ها انجام می دهند یا اینکه یک واکنش زنجیره ای غیرزیستی در جریان است؟” سال شد

توییت های وی مورد توجه قارچ شناسان برایان لاوت و مت کاسون از دانشگاه ویرجینیای غربی در مورگان تاون قرار گرفت.

بورینگتون خانواده Twinkies را نزد دانشمندانی فرستاد که می خواستند بفهمند چه چیزی میان وعده های او ضربه می زند.

کاسون بهش زنگ زد، “روند #MoldyTwinkie.”

قطعه Twinkie Purrington از (چپ) در کنار Twinkie جدید. "بزرگترین تفاوت در این است که پر کننده کرم قهوه ای شده و کمی فشرده شده و باعث ایجاد شکاف در هوا می شود." او گفت

قطعه Twinkie Purrington از (چپ) در کنار Twinkie جدید. وی گفت: “بزرگترین تفاوت این است که پر کننده خامه قهوه ای شده و کمی منقبض شده و باعث ایجاد شکاف در هوا می شود.”

بورینگتون به NPR گفت: “علم یک بازی مشترک است.” “اگر کسی بتواند این کار را بکند و ببیند که در واقع چه چیزی در حال رشد است ، پس من همه درگیر آن هستم. من واقعاً می خواهم بدانم کدام گونه Twinkies من را خورده است.”

Burrington در بخش علوم نیز سستی ندارد: وی دکترای خود را در زیست شناسی تکاملی از دانشگاه براون گرفت و چندین سال در کالج Swarthmore تدریس کرد.

بیشتر بخوانیم؟
دانشمندان: یک آزمایش 90 دقیقه ای COVID-19 که در انگلیس ایجاد شده است "یک بازی بالقوه" است

کاسون و لاوت اسپور در Twinkies لکه دار و پوسیده یافتند ، که نشان می دهد قارچ ها مقصر هستند ، نه باکتری.

بسته بندی توینکی خشک شده در داخل مکیده شده است ، این نشان می دهد که قارچ ها هنگام پر شدن مهر و موم شده اند و تمام هوای داخل آن تمام شده و باعث ایجاد خلا شده است.

لاووت گفت: “ممکن است این خلا توانایی رشد قارچ را متوقف کند.” “ما فقط یک عکس فوری از آنچه ارسال کرده ایم داریم ، اما چه کسی می داند که آیا این روند پنج سال پیش اتفاق افتاده است یا خیر و فقط اکنون متوجه شده است.”

Twinkie Burington را ارسال کنید

توینکی پورینگتون را “مومیایی” به کاسون و لاول فرستادند. آنها همچنان آزمایش آن را برای یافتن یک قارچ قابل شناسایی ادامه می دهند و آن را در زیر میکروسکوپ الکترونی روبشی قرار می دهند ، بزرگتر از 100 برابر.

مواد خشک کن Twinkie به سمت داخل می مکند ، این نشان می دهد که قارچ ها در هنگام پر شدن مهر و موم شده اند ، با استفاده از تمام هوای داخل و ایجاد خلا

مواد خشک کن Twinkie به سمت داخل می مکند ، این نشان می دهد که قارچ ها در هنگام پر شدن مهر و موم شده اند ، با استفاده از تمام هوای داخل و ایجاد خلا

برای شکستن سطح بیرونی ناصاف مومیایی مومیایی شده Twinkie ، به یک تمرین بیوپسی مغز استخوان نیاز داشت ، اما هنوز داخل آن یک کرم پر وجود داشت.

بیشتر بخوانیم؟
فضانوردان ماه نسبت به ایستگاه فضایی بین المللی در معرض تابش "2.6 برابر" قرار می گیرند

لاوت می گوید: “به نظر می رسید قارچ ها بیشتر به کیک در خارج علاقه دارند تا داخل آن.

آنها نمونه Twinkies را در ظروف جداگانه حاوی مواد مغذی مورد استفاده معمول برای رشد قارچ قرار دادند.

برای تجزیه قسمت بیرونی سخت Twinkie مومیایی شده ، یک تمرین بیوپسی مغز استخوان طول کشید ، اما هنوز داخل آن یک پر کننده خامه ای وجود دارد

برای شکستن قسمت بیرونی سخت یک مومیایی شده Twinkie ، یک تمرین بیوپسی مغز استخوان طول کشید ، اما هنوز داخل آن یک پر کننده خامه ای وجود دارد

هیچ چیز از Twinkie “The Mummy” سرچشمه نگرفت اما آنها توانستند از Twinkie با Circle Dark چیزی را تولید کنند که به نظر آنها نوعی Cladosporium است ، یک قالب متداول در هوا در سراسر جهان.

کاسون می گوید آنها ژن های قارچ را برای شناسایی قطعی آنها می فرستند.

آنها همچنین آزمایش Twinkie خشک شده را ادامه می دهند و آن را زیر میکروسکوپ الکترونی روبشی قرار می دهند ، که بیش از 100 برابر بزرگنمایی می کند.

کاسون به دیلی میل می گوید: “قارچ ها اغلب مانند عفونت های قارچی یا قارچ هایی که قورباغه ها را از بین می برند ، بد نشان داده می شوند.” اما قارچ ها همیشه در پس زمینه هستند و وظیفه خود را انجام می دهند و لایه های پیچیده دیگری را برای استفاده از موجودات دیگر از بین می برند. آنها در آبجی هستند که می نوشیم ، نانی که می خوریم – حتی پنیر آبی!

بیشتر بخوانیم؟
تعادل کار و زندگی: افرادی که به شغل علاقه مند هستند و کسب درآمد را در اولویت کاری خود قرار می دهند ، احتمالاً احساس تنهایی می کنند

چه تجزیه و تحلیل Twinkie به یک موفقیت علمی منجر شود یا نه ، کاسون گفت دیدن چنین علاقه ای به این حماسه جذاب است.

توییت های وی فقط در این باره 325000 برداشت به دست آورد.

كاسون گفت: “من واقعاً علاقه مند به آموزش علوم و ملاقات با مردم در جايي هستم كه هستم.” “این یک مفهوم است که می توان روی آن حساب کرد – همه ما آنجا بوده ایم. همه ما Twinkies داشته ایم و همه غذایی داشته ایم که ما را خراب می کند.”

در سنت شهری ، Twinkies دهه ها پس از فروش ، یا حتی پس از زباله سوز هسته ای قابل خوردن شده است.

یک معلم مدرسه ماین توینکی را در سال 1976 روی تخته سیاه پیچیده و امروز نیز در مدرسه نشسته است.

بورینگتون گفت که او جعبه را در سال 2012 گرفته است “برای خنده های آینده”.

وی افزود: “به علاوه ، من بخشی از دوران كودكی خود را در یوتا گذراندم ، جایی كه ذخیره مواد غذایی از ضروریات اخلاقی است.”

در مقایسه Twinkie هشت ساله با یک جدید ، Burrington گفت: “بزرگترین تفاوت در این است که پر کردن کرم قهوه ای شده و کمی باریک شده و باعث ایجاد شکاف در هوا می شود.”

Twinkies بیش از سایر دسرهای پخته شده دوام دارد ، زیرا میزبان از استفاده از لبنیات واقعی و بسته بندی کلوچه ها در سلفون که هوا بسته است ، خودداری می کند.

یک سخنگوی میزبان گفت که Twinkie فعلی دارای ماندگاری 65 روز است ، اگرچه ترزا کاگسول ، معاون تحقیق و توسعه ، می گوید که حدود 25 روز تازه است.  او گفت:

بیشتر بخوانیم؟
فیس بوک برای جلوگیری از رأی دادن بیش از 2 میلیون تبلیغ را رد کرد

یک سخنگوی میزبان گفت که Twinkie فعلی دارای ماندگاری 65 روز است ، اگرچه ترزا کاگسول ، معاون تحقیق و توسعه ، می گوید که حدود 25 روز تازه است. وی گفت: “شما می توانید Twinkies قدیمی را بخورید ، اما خوب نیست.”

اما به سختی همیشگی است: به گفته ترزا کاگسول ، معاون تحقیق و توسعه در شرکت بین المللی نانوایی ، شرکت مادر میزبان ، Twinkie با آرد ، شکر ، تخم مرغ و روغن کانولا ساخته شده است ، حدود 25 روز تازه خواهد ماند.

کاگسول در سال 2005 به واشنگتن پست گفت: “شما می توانید Twinkies قدیمی را بخورید ،” اما به اندازه تازه بودن خوب نیست. “

سخنگوی مهماندار به رویترز گفت اعتبار Twinkie فعلی 65 روز است.

کاسون Twinkies را خیلی خوب دوست دارد اما یک کیک سبک هشت ساله را گاز نمی گیرد.

او به دیلی میل گفت ، “من احساس قوی حفظ خودم دارم. آنها می گویند که قارچ شناسان پررنگ و قارچ شناسان باستانی وجود دارد ، اما هیچ قارچ شناس جسورانه ای وجود ندارد.




لینک ها کوتاه شده

tinyurl.com/yyqdzxpl
is.gd/wbFIUw
shrtco.de/JGct6
clck.ru/RS7sQ
u.nu/8drf8
ulvis.net/ExSL